Un voyage sensoriel à travers les matières premières locales et les vins d’excellence.
Le menu de l’Executive Chef Giuseppe Dattoli célèbre la tradition, le savoir-faire artisanal et la saisonnalité à travers un récit authentique et contemporain.
The Floor est un restaurant panoramique à Riccione, situé au sixième étage de The Promenade Luxury Wellness Hotel, d’où l’on peut admirer la côte Adriatique dans toute son étendue, du promontoire de Gabicce jusqu’aux plages de Rimini.
Une atmosphère élégante et internationale accueille l’hôte dès l’entrée : une cave scénographique aux arches dorées crée une galerie architecturale de fort impact, suspendue entre ciel et mer et accompagnée du bleu de l’eau qui domine l’horizon.
The Floor dispose d’une cuisine ouverte où notre Chef donne vie à une proposition gastronomique de haut niveau, alliant innovation et valorisation des matières premières locales, accompagnée d’une sélection d’environ 250 étiquettes de vins nationaux et internationaux, ainsi que de l’incomparable hospitalité romagnole.
INFOS
Ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 14h30
Ouvert pour le dîner de 20h00 à 22h30
